原料：

A：半条黄油，半杯糖（八大勺），两个鸡蛋，一小勺香草精

B：两杯面粉过筛，一小勺泡打粉，一小勺苏打粉

一杯酸奶油（Sour Cream 8oz)，一到两个香蕉

做法：

将黄油打发，逐渐加入糖，再将鸡蛋一个一个加入，充分搅均匀，加入香草精，然后加入B料，酸奶油和香蕉，混合均匀即可，不要过分搅拌。

烤箱预热350度，将混合物放入抹过油的烤盘，烤45分钟到1个小时。

注释：

这个方子来自cooks.com，我略加修改，原方要1又1/3杯糖，我给减了一大半，做出来甜度正合适。我做的这一天家里没有泡打粉了，好像也没有太大影响。这个面包不需要发面，口感更象蛋糕，如果用Muffin盘做，就是小Muffin了。原方里还要放碎的山核桃什么的，我正好没有，要不然会更香。这个面包做法简单，口感松软湿润，值得推荐。